La machine à emballer sous vide VFFS est une solution qui combine les avantages de l'emballage vertical avec ceux de l'emballage sous vide.
Elle constitue une méthode de conservation efficace, particulièrement utilisée pour préserver les qualités et les propriétés organoleptiques du produit.
Le procédé consiste à éliminer l'excès d'air, ce qui permet d'obtenir un emballage hermétiquement fermé. L'oxygène n'entre donc pas en contact avec le produit jusqu'à l'ouverture de l'emballage. Cela permet de créer un effet de barrière efficace contre les agents extérieurs.
Dans l'article suivant, nous analyserons:
L'emballage sous vide n'est qu'une des méthodes utilisées pour préserver et prolonger la durée de conservation des produits emballés.
Il existe également d'autres méthodes telles que l'emballage sous atmosphère modifiée et l'emballage skin.
L'allongement de la durée de conservation des produits et leur bonne préservation sont le dénominateur commun de tous ces procédés.
L'emballage sous atmosphère modifiée peut être réalisé à l'aide de différentes technologies d'emballage.
Outre l'élimination de l'excès d'air, cela implique l'insertion d'un mélange de gaz inertes.
Parmi les plus courants, on trouve le dioxyde de carbone, l'azote, l'oxygène et l'argon. Les quantités et les proportions varient en fonction des caractéristiques du produit.
L'emballage skin, quant à lui, implique à la fois le vide et le scellage à chaud. Nous trouvons l'utilisation d'un film rétractable tandis que le fond est fait de plastique ou de carton et que le thermoscellage crée un joint étanche à l'air.
L'utilisation de l'emballage sous vide présente plusieurs avantages :
La durée de conservation des aliments peut être multipliée par 5 par rapport à un emballage traditionnel.
Intégrité du produit grâce à une protection accrue contre les éléments extérieurs tels que l'humidité, la poussière et la contamination externe.
L'emballage étanche à l'air assure une bonne conservation et la préservation des qualités organoleptiques des aliments.
L'augmentation de la durée de conservation des aliments contribue à lutter contre le gaspillage alimentaire et à réaliser d'importantes économies financières.
L'emballage sous vide est particulièrement utilisé dans l'industrie alimentaire.
La protection et la conservation maximales des produits sont des éléments fondamentaux de l'industrie alimentaire.
Il existe en effet de nombreux types de produits pour lesquels l'emballage sous vide est non seulement possible, mais aussi recommandé.
Parmi les nombreux produits concernés par l'emballage sous vide, on peut citer
MF TECNO, qui a toujours été à l'écoute des besoins du marché, offre une large gamme de solutions pour l'emballage sous vide.
En effet, nous sommes spécialisés dans la production d'une large gamme de machines d'emballage verticales. Installations individuelles, systèmes d'emballage complets ou solutions d'intégration pour des systèmes préexistants.
Vous trouverez ci-dessous les solutions pour l'emballage sous vide de petits et grands formats.
Machine idéale pour la mise sous vide de petits et moyens formats (1 à 5 kg) avec une cadence allant jusqu'à 15 sachets/minute lorsqu'elle est équipée d'une double chambre.
Les productions varient en fonction de l'utilisation d'une ou deux chambres à vide. Positionnée à la base de la machine d'emballage.
Spécialement conçue pour emballer une grande variété de produits ayant une bonne fluidité et une bonne granulométrie.
Un choix qui permet d'obtenir un emballage compact et parfaitement carré. Utile pour préserver le parfum et garantir sa durée de vie.
Il permet de fabriquer des sacs de 120 x 100 mm à 330 x 400 mm.
Le sac, une fois rempli, est semi-soudé puis placé dans la chambre à vide où la pression négative est utilisée pour créer le vide.
L'opérateur, grâce à l'écran tactile pratique, contrôle entièrement le modèle d'emballage et de scellage. Intuitif et facile à interpréter.
Ce modèle représente une solution fiable et performante pour l'emballage sous vide de grands formats. De 5 à 30 kg. Avec une productivité allant jusqu'à 100 sachets/heure.
Il se caractérise par son extrême facilité d'utilisation et sa grande polyvalence. Nombreux accessoires disponibles pour créer différents types de sacs.
Sacs à coussins, à soufflets latéraux, à quatre soudures ou à fond carré.
La configuration de la chambre à vide est simple ou double, ce qui influe sur la productivité de la machine et sur la vitesse de changement de format.
La chambre à vide est placée sur le côté de la machine d'emballage. En fait, une fois le sac rempli et semi-scellé, il passe, grâce à des bandes transporteuses spéciales, dans la chambre à vide. C'est là, après l'application d'une pression négative, que s'effectue le scellage final du sac.
Les dimensions des sacs qui peuvent être réalisées avec cette machine d'emballage sont un minimum de 330 x 400 mm et un maximum de 580 x 980 mm.
Un système électronique de première classe et un écran tactile assurent un contrôle complet du programme d'emballage.
Choisir MF TECNO, c'est miser sur une entreprise solide et fiable:
Avec plus de vingt ans d'expérience, nous avons mis en place avec succès des installations d'emballage complètes dans le monde entier.
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